โปรเจคกำจัดของเหลือ ภาค 3

26 May

ด้วยความที่มีความงกอยู่ในตัวเหลือหลาย ทุกครั้งที่เปิดตู้เย็นแล้วแลเห็นของเหลือๆ อัจจิมารู้สึกคันไม้คันมือ อยากจะกำจัดออกไปให้สิ้นซากทุกที และของที่ถูกกำจัดในวันนี้คือ ครีมชีส นั่นเอง  แอบเล่นซ่อนหาอยู่ในตู้เย็นมานานจนลืมไปเลยว่าครีมชีสก้อนนี้มีตัวตนอยู่  เพราะฉะนั้นอย่าได้รอช้า อุ๊ดชี่มาม่าเลยต้องจัด Cream cheese+Vanilla pound cake ไปซะเลย ปกติแล้วอัจจิมาจะมิค่อยปลื้ม pound cake ซักเท่าไหร่นัก แต่สูตรนี้สร้างความประทับใจให้กับนางสาวอัจจิมาเป็นอย่างมาก จนคุณเธอลืมตัวไปว่ากำลังพยายามกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน (ที่เกินมาอย่างเยอะ) อยู่ ณ ขณะนี้ เธออัดหนักมาก จัดไปหนึ่งชิ้นงามๆตอนห้าทุ่ม กลิ่นหอมของขนมอบสดๆจากเตาใครเลยจะอดใจไหว ต้องจัดไปเต็มๆทุกครั้ง เฮ้อ อนาคตของคุณนักกำหนดอาหารผู้นี้่น่าเป็นห่วงยิ่งนัก


เค้กปอนด์ครีมชีสวานิลลา (สำหรับ 12 ชิ้น)
(ดัดแปลงจาก tastespotting.com)

ส่วนผสม
แป้งเค้ก                    1 1/2 ถ้วย
ผงฟู                        3/4 ช้อนชา
เกลือ                        1/2 ช้อนชา
น้ำตาล                        1 ถ้วย
ครีมชีส                        4 ออนซ์
เนย (ทิ้งไว้ให้นิ่มที่อุณหภูมิห้อง)        1/2 ถ้วย
วานิลลา                    1 ช้อนโต๊ะ
ไข่                        3 ฟอง

1. อุ่นเตาที่ 325F สเปรย์ cooking spray บนพิมพ์เค้กปอนด์ขนาด 10×5 นิ้ว
2. ผสมแป้ง เกลือ และ ผงฟูให้เข้ากัน พีกไว้
3. ในชามอีกใบ ตีครีมชีส เนย น้ำตาลจนขึ้นฟู ตามด้วยไข่ทีละฟอง ตีผสมให้เข้ากันดี เติมวานิลลา ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว เทใส่พิมพ์เอาเข้าอบ 1 ชั่วโมง ออกมาเป็นเค้กที่กลิ่นหอมชวนยั่วยวนอย่างแรง

เป็นเค้กที่ง่ายต่อการทำ แต่ยากต่อการหยุดกินอย่างมาก คอนเฟิร์ม!

4 Responses to “โปรเจคกำจัดของเหลือ ภาค 3”

  1. iamgib May 26, 2011 at 9:56 pm #

    เอ๊ะ นี่มันที่ชั้นกินอยู่นี่!!?? อร่อยโคตรรรรรร *____*

  2. ORatta May 29, 2011 at 1:49 am #

    na gin wa dude

  3. ORatta June 5, 2011 at 6:12 pm #

    stealing recipe na

    • UtchiMama June 5, 2011 at 6:14 pm #

      aow lei bestie:) This one is a hit!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: