โปรเจคกำจัดของเหลือตอน4–Chewy Cheerios Choc Chips Cookies:)

30 Jun

ด้วยเหตุที่นายสิทธา ศรีปรัชญาอนันต์ได้กรุณาทิ้ง Cheerios ที่เหลือไว้ให้พี่สาวสุดสวยดูต่างหน้า อัจจิมาเลยต้องหาวิธีกำจัดของเหลือให้สิ้นซาก อย่าได้หวังเลยว่าจะมีอาหารชนิดใดถูกทิ้งก่อนจะได้รับการแปรรูปจากนางสาวอัจจิมา! เพราะฉะนั้นในเมื่อถึงคิววันเกิดของเพื่อนสาว intern มิส Abigail Lundin (บอกแล้วว่าขยันเกิดกันจริงอะไรจริงช่วงนี้) อุ๊ดชี่มาม่าเลยจัดการโละ Cheerios ออกมาแปรรูปเป็นคุ้กกี้เหนียวนุ่ม หนึบหนับ เป็นของขวัญวันเกิดให้นางแทนเค้กวันเกิดทั่วไป

Cheerios คือซีเรียลอาหารเช้าสุดคลาสสิกของผู้คนชาวอเมริกัน กินกับนมยามเช้า หรือกินเปล่าๆเป็นของว่างยามเหงาปากก็ได้อยู่ Cheerios รูปร่างเหมือนโดนัท กลมๆ มีรูตรงกลาง เป็นที่โปรดปรานของเด็กเล็ก เด็กโต เด็กโข่ง และคนที่อยากเด็กทั้งหลายของที่นี่เป็นยิ่งนัก และในขณะนี้ในยามที่กระแสรักษาสุขภาพมาแรงยิ่งกว่าเรยาในดอกส้มสีทอง ​Cheerios เลยพยายามโปรโมทสินค้าของเค้าว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจจริงอะไรจริง เพราะมีเส้นใยอาหารแบบละลายน้ำได้ (Soluble fiber) เป็นส่วนประกอบ (~1 กรัมต่อ 3/4 ถ้วย เท่านั้น ซึ่งเล็กน้อยมากเมื่อเทียบกับปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันประมาณ 10 กรัม ต่อวัน) เส้นใยอาหารชนิดนี้สามารถพบเจอได้ในผลไม้ เช่น แอ๊ปเปิ้ล แพร์ ส้ม พรุน ในข้าวโอ๊ต ลูกเดือย แครอท บร็อกโคลี่ ถั่วต่างๆ (ที่ไม่ใช่ถั่วเปลือกแข็งประเภท nuts) มีความสามารถในการช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ เพราะฉะนั้นจึงเป็นสารอาหารที่ดีต่อหัวใจน้อยๆของเรานั่นเอง นอกจากจะช่วยลดคอเลสเตอรอลแล้ว ยังช่วยระบบขับถ่ายให้ลื่นไหลสบายทวาร ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ และอาจจะช่วยลดนำ้หนักได้อีกด้วย

จัดไปเต็มๆเลยค่ะนางสาว Abigail –Chewy Snickerdoodle Cheerios Cookies จากใจนางสาวอัจจิมา  เอาไปบำรุงหัวใจน้อยๆของนางเลยค่ะ

Snickerdoodle Cheerio Cookies-Chewy 

(adapted from tastespotting.com)
1 cup butter, at room temperature
1 cup sugar
1 cup brown sugar, packed
2 egg
1 teaspoon vanilla
2 cup flour
1 cup oats
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon cinnamon
2 cups Honey Nut Cheerios + 1/2 cup chocolate chips (ของเหลือเหมือนกันค่ะ)

Preheat oven to 375.

Mix together flour, oats, baking powder, baking soda, cinnamon and salt. Set aside.

Cream butter with both sugars. Add in the egg and vanilla and mix well. Slowly add in the dry ingredients until well blended. Mix in the Cheerios and chocolate chips.

Chill the dough for 2 hours, as dough will be too soft without chilling. Bake for 20 minutes. Cool on baking sheet for 10 minutes before moving cookies to a cooling rack.

Happy Birthday Ab:)

Love,

Mama:)

ป.ล. อภินันทนาการ Cheerios จากนายสิทธา ขอขอบพระคุณท่าน มา ณ ที่นี้ด้วย

2 Responses to “โปรเจคกำจัดของเหลือตอน4–Chewy Cheerios Choc Chips Cookies:)”

  1. Nara June 30, 2011 at 8:43 am #

    What a great idea arr……. ha ha. :))

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: